Dans le dernier épisode de la série, Paul retrace l'essor des stations balnéaires comme lieu de villégiature pour les ouvriers. À l'époque victorienne, la plupart des touristes appartenaient à une petite élite sociale – les riches – et pour la grande majorité de la population, les vacances n'étaient qu'un rêve. Mais lorsque les travailleurs ont enfin obtenu le droit à un peu de temps libre, la grande majorité d'entre eux ne se sont pas précipités vers les Highlands romantiques pour admirer le paysage ; la plupart des cartes postales étaient envoyées du bord de mer. Paul commence son voyage dans la ville historique de St Andrews, traverse le Firth of Forth pour rejoindre North Berwick et termine son périple dans la capitale, Édimbourg.