Les élèves sont en pleine période d'examens de mi-trimestre. Screech convainc M. B. d'organiser une fête après les examens, mais il s'agit en réalité d'une surprise pour fêter ses dix ans de service. Ryan, Nicky et Eric ont une mauvaise surprise en cours d'économie domestique : ils doivent préparer une tarte au citron meringuée pour leur note de mi-trimestre. Les garçons achètent une tarte chez Max et la rendent. Ils obtiennent un « A ». Screech la goûte et leur confie la tâche de préparer un gâteau, le dessert préféré de Belding, pour la grande fête. Pendant ce temps, Maria sèche ses révisions avec Katie et Rachel lorsque Sean Pierce l'invite à sortir. Sean demande à Maria de l'aider pour son examen d'espagnol à faire à la maison. Elle accepte, malgré son emploi du temps chargé avec les autres filles. Quand Maria étudie avec eux, elle pense toujours à Sean, qui l'appelle. Elle part ressortir avec lui. Rachel et Katie pensent qu'il se sert d'elle. Les garçons prévoient de récolter 150 $ pour un gâteau, en disant que c'est un cadeau pour M. Belding. Les filles participent financièrement, mais elles veulent acheter M.