Des anciens élèves de l'Université d'État de Floride, célibataires et impatients de faire connaissance avec l'équipage, arrivent pour une croisière charter. Simone, mal à l'aise au service, est distraite par son nouveau coup de cœur. Mécontent du service, Kevin prend les choses en main, au grand dam de Kate. Courtney se rapproche de Brian en soignant son genou blessé, et Lee annonce le remplacement d'Abbi, juste à temps pour remotiver son équipe de pont, au grand dam d'Ashton.