Dans un épisode spécial de deux heures de « The Next Food Network Star », douze candidats arrivent à Los Angeles pour tenter de décrocher le job de leurs rêves : animer leur propre émission sur Food Network. La compétition démarre sur les chapeaux de roue avec leur premier test devant la caméra : préparer un plat qui les représente au mieux. Ensuite, les finalistes sont emmenés aux studios Paramount où un réalisateur hollywoodien de renom tourne des promos de 30 secondes pour l'émission que chacun souhaite animer. Enfin, les finalistes doivent chacun préparer un « Power Lunch » pour le chef le plus célèbre de Los Angeles, Wolfgang Puck.