Au Mexique, Grylls doit trouver la sortie du Canyon du Cuivre, avec pour seuls biens une bouteille d'eau, un silex et un couteau. Il montre comment fabriquer une boussole rudimentaire et escalader des falaises abruptes en toute sécurité. Pour s'abriter, il utilise d'anciennes grottes et fait du feu avec une scie à feu traditionnelle. Grylls présente également des techniques pour trouver des scorpions ou des larves et pour pêcher sans canne à pêche.