Chaque année, une poignée de chasseurs obtiennent un permis pour chasser dans la région de Mills Creek, sur la péninsule de Kenai en Alaska. Steven Rinella détient l'un des permis cette année, et avec son frère Danny, il part en randonnée dans les montagnes, en territoire inconnu, dans l'espoir de trouver un bouc. C'est une chasse éprouvante, et le risque de perdre la viande est constant si le bouc tombe d'une falaise.