
Backyard Steak and Potatoes
America's Test Kitchen · Saison 9 · Épisode 20
Notre recette de bavette marinée est riche en saveurs tout en conservant sa texture ferme, et nos pommes de terre grillées sont rehaussées par les arômes intenses d'ail et de romarin. Faire mariner le steak dans une vinaigrette italienne du commerce gâche sa saveur riche et prononcée. Notre marinade fraîche est facile à préparer et rehausse la saveur sans attendrir excessivement la viande. Nous vous dévoilons également nos secrets pour obtenir des saveurs intenses d'ail et de romarin dans les pommes de terre grillées, sans amertume ni goût de brûlé. Recettes - Pommes de terre grillées à l'ail et au romarin au barbecue à gaz - Bavette grillée au charbon de bois - Bavette grillée au gaz - Pommes de terre grillées à l'ail et au romarin au barbecue au charbon de bois - Atelier de dégustation de marinades méditerranéennes - Vente par correspondance de steaks Porterhouse - Saler la viande
- Diffusé le
- 16 mai 2009