Les ragoûts et les féculents forment une combinaison hivernale familière et réconfortante. Les associations ragoût-féculents sont très variées, allant du ragoût de bœuf et de la purée de pommes de terre au poulet au paprika et aux nouilles aux œufs. Notre duo italien préféré ? L'osso buco et la polenta. Recettes : Osso buco ; Polenta de base. Atelier dégustation : Eau en bouteille.