
Parathas and Pakoras
America's Test Kitchen · Saison 23 · Épisode 16
Erin McMurrer, cuisinière d'essai, prépare des Alu Parathas (galettes de pommes de terre farcies, typiques du Pendjab) pour Julia Collin Davison. Adam Ried, expert en ustensiles de cuisine, teste des louches. Keith Dresser, cuisinier d'essai, et Bridget Lancaster font frire des Pakoras (beignets de légumes épicés d'Asie du Sud).
- Diffusé le
- 13 mai 2023