La testeuse culinaire Becky Hays prépare à l'animatrice Julia Collin Davison un poulet Francese inratable. L'expert en équipement Adam Ried dévoile ses friteuses à air préférées et l'expert scientifique Dan Souza explique le secret d'une cuisson ferme et persistante. Enfin, les animatrices Bridget Lancaster et Julia préparent des ailes de poulet rôties et glacées.