Le cuisinier d'essai Dan Souza prépare des Cılbır (œufs pochés turcs au yaourt et au beurre épicé) pour l'animatrice Julia Collin Davison. L'expert en matériel Adam Ried teste des moules à génoise. La cuisinière d'essai Becky Hays prépare des Xihongshi Chao Jidan (tomates et œufs sautés à la chinoise) pour l'animatrice Bridget Lancaster. Le cuisinier d'essai Keith Dresser et Julia préparent du Matzo Brei.