
Sous Vide for Everybody
America's Test Kitchen · Saison 19 · Épisode 8
Le cuisinier Dan Souza prépare des steaks poêlés sous vide pour Bridget. L'expert Adam Ried présente ensuite son appareil sous vide préféré, et la cuisinière Elle Simone réalise un classique sous vide spectaculaire : des œufs pochés mollets. 89.
- Diffusé le
- 23 février 2019