Les animatrices Bridget et Julia dévoilent les secrets pour réussir à la perfection les galettes de porc grillées vietnamiennes (bun cha) au barbecue. Enfin, l'expert en ustensiles Adam Ried présente son choix préféré de ciseaux de cuisine. Enfin, Dan et Julia préparent une recette japonaise infaillible au barbecue : des rouleaux de steak grillé et d’oignons verts (Negimaki).