Les animatrices Bridget Lancaster et Julia Collin Davison dévoilent les secrets d'une recette facile et rapide de tagliatelles à la bolognaise. Puis, l'expert en dégustation Jack Bishop met Bridget au défi de déguster différentes tomates concassées. Ensuite, l'expert scientifique Dan Souza explique le phénomène surprenant qui explique pourquoi on ne peut pas trop cuire les champignons. Enfin, la testeuse culinaire Becky Hays prépare pour Julia la sauce « viande » végétarienne par excellence.