Julia Collin Davison et Bridget Lancaster dévoilent les secrets des boulettes de dinde à l'italienne parfaites. Ensuite, Adam Ried, expert en matériel de cuisine, passe en revue les contenants de conservation. Puis, Dan Souza, expert scientifique, explique le secret de la saveur unique du chou kale. Enfin, Becky Hays, testeuse culinaire, prépare pour Julia la salade César au chou kale idéale.