
Braised to Perfection
America's Test Kitchen · Saison 16 · Épisode 20
La testeuse culinaire Julia Collin Davison nous montre comment préparer un flétan braisé aux poireaux et à la moutarde à la maison. Ensuite, l'expert en dégustation Jack Bishop nous fait déguster du saumon fumé. Puis, l'experte en ustensiles de cuisine Lisa McManus nous présente les meilleurs chauffe-plats. Enfin, la testeuse culinaire Bridget Lancaster nous dévoile les secrets d'une cuisson lente parfaite des carottes entières.
- Diffusé le
- 14 mai 2016