Nous simplifions deux plats italiens classiques pour les cuisiniers amateurs. Notre poulet braisé à l'italienne est facile à préparer, mais suffisamment raffiné pour recevoir des invités. Notre recette de polenta crémeuse conserve son onctuosité tout en réduisant le temps de cuisson. Recette : Poulet canzannais, Polenta crémeuse au parmesan. Matériel : Meilleurs ustensiles de cuisine.