Les Teutul prennent la route et profitent du soleil. La tension monte lorsque Paul Jr. construit une moto personnalisée en hommage aux plus grands héros de New York. Après la construction de la moto inspirée des voitures de course, les Teutul s'offrent une pause et se rendent à Gator World (Floride) pour se détendre. De retour chez eux, Paul Jr. se lance dans la construction d'une moto dédiée aux pompiers de New York disparus lors des attentats du 11 septembre.