Willie aide Michael, un jeune restaurateur, à redresser la situation de Taqueria Autentica, un restaurant mexicain en difficulté à Bloomfield (New Jersey). Ouvert depuis un an seulement, le restaurant de Michael a dû faire face à des erreurs de débutant, des commandes ratées et un personnel jeune et indiscipliné. Aujourd'hui, une vague d'avis clients négatifs menace sérieusement la rentabilité de l'établissement. Si la situation ne s'améliore pas rapidement, le restaurant risque de devoir fermer définitivement.