Vos repas d'enfance étaient-ils synonymes d'assiettes remplies de feuilles gluantes et malodorantes ? Alton Brown vous montre comment apprivoiser les légumes verts à feuilles foncées. Écoutez l'émission, vous apprendrez peut-être aussi quelques notions de nutrition. Recettes : Gratin de feuilles de moutarde, Potée de légumes verts, Légumes verts glacés au citron et au sésame