Les huîtres restent un mystère pour beaucoup, voire une source d’émerveillement pour certains. Rejoignez Alton Brown qui vous dévoile les secrets de ce bivalve, ouvre quelques coffres-forts et réinvente des classiques comme les huîtres « Rock-A-Fella ». Recettes : Huîtres gratinées, Sauce crémeuse au raifort Brownefeller, Soupe d’huîtres.