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Fit to Be Tied

Fit to Be Tied

Good Eats · Saison 6 · Épisode 17

Depuis son enfance, l'animateur Alton Brown a un faible pour les roulades, ces rouleaux savoureux de viande qui ont l'air durs... mais qui ne le sont pas... à condition de suivre quelques conseils scientifiques. Recettes : Roulé de braciole au beurre composé

Diffusé le
19 mars 2003