
Fit to Be Tied
Good Eats · Saison 6 · Épisode 17
Depuis son enfance, l'animateur Alton Brown a un faible pour les roulades, ces rouleaux savoureux de viande qui ont l'air durs... mais qui ne le sont pas... à condition de suivre quelques conseils scientifiques. Recettes : Roulé de braciole au beurre composé
- Diffusé le
- 19 mars 2003