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Hook, Line and Dinner

Hook, Line and Dinner

Good Eats · Saison 1 · Épisode 10

Alton Brown explore l'univers aquatique du poisson et découvre qu'avec seulement trois méthodes de cuisson à sa disposition, on peut cuisiner presque tous les poissons. Recettes : Pavés de saumon grillés, Poisson poêlé, Bar rayé en saumure.

Diffusé le
8 septembre 1999