
Hook, Line and Dinner
Good Eats · Saison 1 · Épisode 10
Alton Brown explore l'univers aquatique du poisson et découvre qu'avec seulement trois méthodes de cuisson à sa disposition, on peut cuisiner presque tous les poissons. Recettes : Pavés de saumon grillés, Poisson poêlé, Bar rayé en saumure.
- Diffusé le
- 8 septembre 1999