C'est de nouveau l'heure de l'entretien des affûts et les garçons constatent que le niveau d'eau est bas. Arrivés à la digue, ils réalisent que c'est l'œuvre du pire ennemi de Phil, le castor aux dents proéminentes. Phil fait appel aux hommes Robertson pour une mission visant à exterminer ces nuisibles. Le problème, c'est qu'ils ne parviennent pas à en attraper un seul. Mme Kay décide d'ouvrir son propre restaurant. Pour un essai, elle reprend un restaurant local le temps d'une soirée et recrute sa famille pour l'aider. Avec son expérience à la tête d'une famille nombreuse, elle pense que ce sera du gâteau. 251.