Dernière ligne droite avant la finale. C'est la course contre la montre ! Les six chefs restants doivent réaliser un plat vapeur pour leur épreuve éliminatoire. Dans l'une des épreuves les plus difficiles, les chefs, répartis en équipes de deux, doivent créer non pas un, ni deux, mais trois Wellington différents pour 20 convives, en compagnie de Padma, Tom et Gail. Les deux chefs de l'équipe perdante seront éliminés.