Le vainqueur de la première partie de Last Chance Kitchen réintègre la compétition juste à temps pour l'épreuve éclair de la « seconde chance », où les chefs doivent refaire un plat raté lors d'une précédente épreuve devant la juge invitée Melissa King. Puis, lors d'une épreuve éliminatoire chargée d'émotion, le chef José Andrés appelle les chefs pour les recruter au sein de World Central Kitchen, son organisation à but non lucratif qui fournit des repas aux victimes de catastrophes naturelles. Les chefs auront pour mission de livrer plus de 500 repas au personnel soignant de trois hôpitaux de Portland. Kwame Onwuachi sera le juge invité vedette cette semaine.