Lors de ce voyage, Guy Fieri s'arrête dans des adresses incontournables qui cartonnent toujours d'un océan à l'autre ! À Minneapolis, un restaurant libanais familial prospère, servant des classiques intergénérationnels comme le jarret d'agneau et le chou farci. Ensuite, un restaurant emblématique de DDD… À Venice Beach, en Californie, un restaurant a été rénové et agrandi, tout en continuant de proposer sa spécialité de barbecue fusion californien, avec ses fameuses côtes levées à la Memphis et ses ailes de poulet fumées à tomber par terre. À Falmouth, dans le Massachusetts, un restaurant côtier, qui met les cornichons à l'honneur, a ajouté à sa carte un sandwich au rosbif irrésistible et un wrap au saumon épicé au pastrami, un vrai régal.