Lors de ce voyage, Guy Fieri rattrape son retard sur quelques-uns des meilleurs restaurants italiens, mexicains et végétaliens ! À Phoenix, un petit restaurant de tacos familial est loin de s'arrêter. Désormais présent à plusieurs adresses, il propose toujours des spécialités de Chihuahua, comme la lengua et les gorditas bien garnies. À Boston, la vraie cuisine italienne a la cote, avec des plats irrésistibles comme le sandwich au steak mariné et l'aubergine parmigiana d'exception. De plus, une boucherie atypique propose encore plus d'options végétariennes à Minneapolis, avec notamment un panini aux côtes levées huli-huli et une bratwurst au bacon à tomber par terre.