Lorsqu'une vague de chaleur s'abat sur Bluebell, Zoé réalise que la chaleur influence le comportement de chacun et lève leurs inhibitions. En effet, Zoé lutte contre l'attirance qu'elle éprouve pour Wade, attisée par la chaleur, avant de finalement y céder. Pendant ce temps, Lemon est déterminée à séduire les parents de George lors de leur visite, mais elle est prise au dépourvu lorsque Lavon arrive au même restaurant avec sa cavalière, Didi. 352.