Chicago continue d'attirer les gourmets affamés de tout le pays grâce à ses restaurants innovants. Publican Quality Meats propose des viandes d'élevage et de la charcuterie maison à son comptoir de boucherie, mais son véritable atout réside dans ses généreux sandwichs garnis de viande. Yusho fait sensation avec sa cuisine de rue créative d'inspiration asiatique. Antique Taco, à Wicker Park, offre d'authentiques tacos mexicains et des plats réconfortants américains classiques revisités à la mexicaine. Les plats traditionnels du brunch se parent d'une touche gastronomique chez Trenchermen.