Le Soup to Nuts Diner de Tavares, en Floride, est un restaurant à thème années 1950 qui semble n'avoir pas été nettoyé depuis cette époque ! La propriétaire, Sharon, perd tellement d'argent qu'elle est au bord de la saisie immobilière. Le chef Robert Irvine doit s'attaquer à un restaurant insalubre, de la salle à manger à la cuisine, en passant par l'attitude des jeunes employés, afin de faire du Soup to Nuts Diner un succès. 396.