La dernière mission du chef Robert Irvine le conduit au restaurant Pappas à Benicia, en Californie. Ce restaurant grec familial est au bord de la faillite. Michael « Pappa » tient l'établissement éponyme depuis plus de 15 ans avec ses deux fils, dont les disputes incessantes sont à l'origine de la plupart des problèmes du restaurant. Robert n'a que deux jours pour remettre de l'ordre dans cette famille dysfonctionnelle et redonner vie à l'intérieur morne et à la cuisine insipide si le restaurant Pappas veut avoir une chance de s'en sortir.