Grâce au soutien financier de leur mère et de leur beau-père, les frères Gabe et Javier sont propriétaires du Knife and Fork Gastropub à San Antonio depuis deux ans. Bien qu'il semble prospérer, le restaurant est au bord de la faillite, et les parents ont fait appel au chef Robert Irvine pour intervenir. Il devra découvrir où passe l'argent, assainir l'établissement et redonner de l'énergie aux frères. 45.