C'est la finale du Meilleur Pâtissier ! Parmi 13 000 candidats, seuls 13 des meilleurs pâtissiers amateurs britanniques ont été sélectionnés, et parmi ces 13, il n'en reste plus que trois. Trois épreuves finales les séparent du titre de vainqueur du Meilleur Pâtissier. Mary et Paul ont choisi ces épreuves pour tester les pâtissiers sur les points qui leur ont permis d'évaluer leurs progrès en termes de compétences et de créativité. L'épreuve Signature leur demande de créer une tourte de pique-nique techniquement complexe : une tourte salée généreusement garnie d'une garniture au design créatif, entourée d'une pâte brisée aux bords parfaitement cuits et suffisamment solides pour être servis directement du moule. L'épreuve Technique est l'une des préférées de Paul : ils doivent réaliser 12 bretzels parfaitement formés, six salés au gros sel et six sucrés, parfumés aux graines de pavot et nappés de zeste d'orange douce et de glaçage. Pour l'ultime épreuve de cette saison du Meilleur Pâtissier, ils doivent confectionner la pièce maîtresse par excellence du répertoire d'un pâtissier : un gâteau de mariage. Trois étages qui représentent leur dernière chance de démontrer leur créativité et leur talent. Toutes leurs créations seront présentées à leurs familles et amis lors de la garden-party estivale du Meilleur Pâtissier, qui seront là pour soutenir le gagnant. Mais laquelle de nos finalistes féminines remportera la victoire ? Finalistes du Meilleur Pâtissier, à vos marques… prêts… pâtissez !