
Masterclass
The Great British Bake Off · Saison 2 · Épisode 9
Le cours de pâtisserie ultime avec les juges du Meilleur Pâtissier, Mary Berry et Paul Hollywood. Pour la toute première fois, Mary et Paul se mettent aux fourneaux. Revenant sur les défis techniques de la série, ce programme, sous forme de guide étape par étape, vous dévoile tous les trucs et astuces à connaître chez vous pour réussir vos pâtisseries à tous les coups. Premier volet d'une série en deux parties, ce programme vous apprend à réaliser la version de Mary d'un gâteau britannique traditionnel : un Battenberg au café et aux noix, sa tarte au citron classique avec sa garniture au citron délicieusement acidulée, le pain plat italien traditionnel de Paul, la focaccia et les snaps au brandy de Mary.
- Diffusé le
- 6 octobre 2011