Les trois dernières équipes de food trucks arrivent dans une ferme de pêches à Athens, en Géorgie, où elles rencontrent Tyler Florence et la cheffe athenienne Mimi Maumus. Pour le premier défi, les équipes préparent un plat salé avec les ingrédients et les pêches fournis. L'équipe gagnante peut bloquer les deux autres food trucks pendant une heure, à n'importe quel moment de la vente. Ensuite, Tyler leur lance une question inattendue lors d'une séance de courses : il leur demande de créer un menu entièrement nouveau. L'équipe qui réalise le moins de ventes est éliminée. 321.