Les quatre équipes familiales de food trucks restantes se dirigent vers l'intérieur des terres, dans la région viticole de Santa Barbara, où elles doivent relever un défi impliquant des autruches. Les équipes, qui commencent à se coordonner avec leurs food trucks, vendent leurs plats dans la ville danoise de Solvang, en Californie. Là-bas, elles doivent relever un défi ancré dans la culture locale, ce qui leur cause quelques difficultés. Après un week-end intense de vente, une équipe est éliminée de justesse.