Dans les contrées sauvages de l'Alaska, sept équipes de food trucks en herbe lancent la saison la plus ambitieuse et la plus audacieuse de la Great Food Truck Race. Sur Flattop Mountain, surplombant Anchorage, Tyler Florence souhaite la bienvenue aux équipes. Ils doivent extraire les clés de leurs food trucks de blocs de glace de 90 kilos, et ce n'est que le début de leur aventure. Ils ne se contenteront pas de s'affronter : ils devront aussi lutter contre les éléments pour préparer et vendre le plus de nourriture possible, et pour savoir qui devra dire adieu à ses rêves de food truck pour toujours.