Oncle Joe est enthousiaste à propos d'un nouveau projet d'infrastructure pour la vallée. Le plan consiste à construire un barrage sur le ruisseau Bleeker, ce qui créera un nouveau lac dans la région. Kate fait remarquer à Oncle Joe que l'emplacement du nouveau lac ne signifie pas que l'hôtel sera situé en bordure du lac, mais plutôt sous l'eau, au milieu du lac. Quand elle comprend à quel point ce projet va la ruiner, elle et le Cannonball, elle sait qu'Homer Bedloe en est responsable. Kate doit recueillir deux cents signatures pour une pétition visant à empêcher la construction du lac. Il lui manque deux signatures, et M. Fletcher, le commissaire à la conservation, déclare que rien ne les empêchera de creuser le lac. Finalement, c'est le chien de l'oncle Joe qui sauve le Shady Rest.