Mme Douglas invite Betty Jo, toute excitée, à l'accompagner une semaine à New York. Après une hésitation, Kate accepte. À son retour à Hooterville, Betty Jo est transformée : elle se prend pour une autre et considère la vie à la campagne comme indigne d'elle. Kate pense d'abord que Mme Douglas est responsable de cette nouvelle attitude hautaine, mais elle se rend vite compte de son erreur. Kate obtient l'aide de Mme Douglas pour la visite prochaine de Gregory Tremayne, un jeune homme que Betty Jo a rencontré à New York. Cette visite révélera à Betty Jo ses véritables sentiments.