Les nouvelles célébrités arrivent au camp d'entraînement, et les chefs Anne Burrell et Tyler Florence les mettent immédiatement au défi : cuisiner leurs plats signature afin d'évaluer leurs compétences culinaires. Les chefs leur apprennent ensuite à préparer un petit-déjeuner classique, une leçon qui s'avère désastreuse pour les cuisiniers novices. Une fois les équipes formées, les célébrités sont prêtes à commencer officiellement leur formation culinaire.