Tilly est rejointe par le chef Max La Manna, adepte d'une cuisine végétalienne et zéro déchet, pour une version audacieuse du BLT, où les pelures de banane remplacent le bacon. Elle teste ensuite la tendance virale de la glace au fromage blanc, qu'elle agrémente d'un coulis maison, et conclut avec des pâtes aux myrtilles à voir absolument. 219.