Brian Malarkey met les chefs au défi de concocter l'entrée sucrée-salée parfaite en 30 minutes, mais le garde-manger ne contient que des ingrédients salés : aucun ingrédient sucré à l'horizon. Après les courses, Brian dévoile un tapis roulant qui déversera quatre paniers d'ingrédients délicieusement sucrés. La juge Aarti Sequeira désigne le chef qui a réalisé le plat le plus équilibré. 134.