Le chef doublement étoilé Michel Roux Jr et le juge de Masterchef, Gregg Wallace, recherchent un jeune chef ambitieux qui souhaite atteindre les sommets de la gastronomie mondiale. La semaine des demi-finales se poursuit : les candidats, répartis en binômes, s’affrontent en duel pour une place en finale. Inspirés par leur expérience au restaurant doublement étoilé The Dining Room at Watley Manor, les chefs doivent mettre à profit tout leur savoir-faire pour préparer deux plats lors d’une épreuve éliminatoire. Un seul chef pourra accéder à la finale ; l’autre sera éliminé.