C'est le moment des demi-finales pour les chefs professionnels encore en lice. Chaque paire de vainqueurs des quarts de finale s'affronte pour une place parmi les quatre derniers. Les deux vainqueurs du quatrième quart de finale s'affrontent en duel. Ils doivent d'abord cuisiner au The Square, restaurant deux étoiles Michelin situé dans le quartier londonien de Mayfair, sous la direction du chef Philip Howard. Ensuite, ils doivent réaliser deux plats parfaits dans la cuisine de MasterChef ; un seul sera qualifié.