Lors de cette épreuve, quatre autres chefs professionnels venus de tout le pays arrivent dans la cuisine de MasterChef, prêts à mettre leurs talents à l’épreuve. Les chefs sont mis à rude épreuve lors de deux défis intenses. Deux chefs seront éliminés et les deux meilleurs se qualifieront pour les quarts de finale de cette semaine. Chaque chef commence son parcours par une épreuve technique. Marcus Wareing met deux chefs au défi de découper un poulet, de désosser les cuisses et de les cuisiner avec des asperges et une sauce crémeuse au cognac, aux champignons et à la moutarde, le tout en seulement 20 minutes. Les deux autres chefs doivent relever un défi concocté par Monica Galetti : réaliser une tarte aux fruits garnie d'une compote de baies, d'une chantilly à la pistache et de pistaches confites, le tout avec élégance.