Le maître charpentier Norm Abram et l'entrepreneur général Tom Silva retirent l'ancien revêtement en vinyle de la façade, révélant ainsi le bardage en bois d'origine et l'ampleur des réparations à effectuer. À l'intérieur, l'architecte Paul Rovinelli présente à Kevin O'Connor et à la propriétaire, Gillian Pierce, le projet de nouvelle cuisine. Il s'agit d'un agrandissement modeste, consistant, comme le dit Gillian, à construire « juste ce dont nous avons besoin », et rien de plus. L'architecte et auteure Sarah Susanka fut l'une des premières à prôner cette approche. Kevin se rend donc dans sa propre maison, « Not So Big », à Raleigh, en Caroline du Nord, pour découvrir des idées astucieuses de rénovations sobres et économiques. De retour à Newton Centre, l'entrepreneur paysagiste Roger Cook démolit la dalle de l'ancienne véranda pour préparer les fondations de la nouvelle extension.