Une fois le plâtre et la moquette enlevés, certains éléments de la maison, jusque-là cachés, sont mis au jour, notamment une ancienne fenêtre et les détails de la cheminée d'origine. Notre maître charpentier constate le remplacement de la toiture par un système de membrane bitumineuse modifiée, et notre animateur rencontre l'architecte et la fille du propriétaire, Mary Ellen Frank. Il visite également un exemple d'architecture néo-méditerranéenne avec Margot Ammidown du Bureau de préservation historique de Metro-Dade, tandis que Richard Trethewey vérifie l'état de la plomberie de la maison avec le plombier Eddie Faccaviento.