Les apprentis chefs encore en lice célèbrent aujourd'hui un anniversaire de rêve. Ils préparent les ingrédients pour une fête d'anniversaire, mais l'ambiance à Hell's Kitchen est loin d'être joyeuse. Un chef devra affronter la colère de Ramsay lorsqu'un client renvoie de la viande insuffisamment cuite. Coup de théâtre : un nouveau chef rejoint l'une des équipes lors de la cérémonie d'élimination. 125.