Le chef Jet Tila nous emmène dans un voyage culinaire à travers la Chine en préparant deux plats populaires de deux régions différentes. Pour commencer, il prépare des raviolis Dim Sum Sew Mai à la vapeur pour une expérience authentique au restaurant. Ensuite, Jet concocte des nouilles Dan Dan du Sichuan, riches en umami, pour un résultat irrésistible.